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小麻花的制作方法,快来学起来!

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365com体育平台:小麻花的制作方法,快来学起来!

365com体育平台: 发布日期:2022-09-15 作者: 点击:

       麻花是一种非常古老的小吃,曾经主要产地在湖北,如今全国各地都有它的身影。小麻花身材娇。秩讼舶,而且味道香甜却又不腻,吃完唇齿留香,是一道非常不错的小吃。大家多数时候都是在外面买的小麻花吧?今天麻花机厂家就来教教大家小麻花的制作方法,让您在家也能吃到香脆小麻花!


  一、材料准备


  制作小麻花的材料非常简单,我们只需要准备面粉、鸡蛋、糖、食用油、酵母、食盐和小苏打。这些都是可以在超市买到的,十分方便。

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  二、制作


  1.我们先把少量酵母放到碗里,加入适量的温水化开。把面粉倒入另一个盆里,加入鸡蛋、食用油、刚刚准备好的酵母水,加入适量的小苏打和白糖,然后用手把面粉揉成团,大家一定要洗干净手,保证食材的卫生。


  2.面粉揉成团之后,用保鲜膜封起来,放到通风干燥的地方半小时,这一步我们称之为醒面,是不能偷懒的一步,这半小时大家可以想想麻花怎么拧出来。


  3.我们把醒好的面拿出来,搓成一个长条,用刀切成小段。然后把每个小段搓成细长条,对折之后拧一下,就成了可爱的小麻花了。可以把两头搓到一起再拧一次,就和外面买的一样了。

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  4.锅中倒入食用油,大火烧热,麻花下锅炸的时候转成中火。一边炸一边要用筷子搅拌,防止麻花们粘到一起。炸到颜色金黄就可以出锅啦。


  金黄色的小麻花出锅啦!做起来是不是非常容易呢?小朋友们都很爱吃甜甜脆脆的麻花,做的时候可以稍微多放一点糖。自己做的麻花干净卫生又放心,是没有添加剂,妈妈们赶快学起来吧。


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